Autoridades buscan resguardar la salud de la población ante el aumento del consumo de mariscos en Semana Santa

En el contexto previo a Semana Santa 2026, este miércoles la Delegación Presidencial Provincial de Última Esperanza, en conjunto con la Seremi de Salud de Magallanes, y Sernapesca, realizó un recorrido preventivo por locales autorizados de venta de pescados y mariscos en la provincia.

La iniciativa se desarrolló en la comuna de Natales, con el objetivo de reforzar las medidas de prevención frente a la Marea Roja y verificar en terreno el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente, en un periodo de alta demanda de productos del mar.

Durante la fiscalización, las autoridades reiteraron el llamado a la comunidad de la provincia a mantener conductas de autocuidado, privilegiando la compra en locales establecidos y autorizados, además de exigir siempre el certificado toxicológico, subrayando que el único respaldo que permite asegurar que los mariscos están aptos para el consumo.

En este sentido, se recordó que la Marea Roja es un fenómeno natural asociado a toxinas que no alteran las características visibles de los productos, pero que pueden provocar graves efectos en la salud.

El Delegado Presidencial Provincial de Última Esperanza, Liber Lazo Navarro, destacó que “esta es una acción preventiva que estamos desarrollando en la provincia, recorriendo locales autorizados para entregar tranquilidad a la comunidad. Sabemos que existe un aumento en el consumo en estas fechas, por lo que es fundamental reforzar el llamado a comprar de manera segura. En los últimos años no se han detectado irregularidades en estos establecimientos, lo que da cuenta de un trabajo responsable por parte de los locatarios”.

Por su parte, la encargada provincial de la Seremi de Salud, Karol Barría, señaló que “este tipo de fiscalizaciones forman parte de un trabajo permanente en la provincia, el cual se intensifica en Semana Santa. Se revisa tanto la condición sanitaria de los locales como la certificación de los productos, considerando el riesgo asociado a la Marea Roja”.

En tanto, el encargado (s) de la oficina provincial de Sernapesca, Jaime López, indicó que “como servicio reforzamos nuestro programa de fiscalización en la provincia durante Semana Santa, verificando la correcta procedencia de los recursos del mar y el cumplimiento de la normativa vigente. Es fundamental que la comunidad adquiera productos en locales autorizados, ya que esto permite asegurar la trazabilidad y que los mariscos cuenten con los análisis correspondientes que acreditan su condición sanitaria”.

Asimismo, se informó que los análisis de laboratorio se realizan de manera gratuita en la red disponible en la región, permitiendo tanto a pescadores como a la comunidad verificar la condición de los productos extraídos o comercializados.

Finalmente, las autoridades reiteraron que la prevención y la compra informada son fundamentales para evitar riesgos, especialmente en fechas donde aumenta el consumo de pescados y mariscos en la provincia de Última Esperanza.